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Discounter: Preisvergleich mit Warenkorb des täglichen Bedarfs
Angesichts der Preisankündigungen verweist eine große Handelskette auf eine Untersuchung, die auf Produkten…
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Hachis Parmentier: Das Detail für besonders cremiges Kartoffelpüree
An manchen Abenden duftet es in der Küche schon nach warmer Butter, bevor die Mäntel überhaupt über einer…
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Wasserglas-Test für Eier: Was ein schwimmendes Ei verrät
Das Abendessen ist fast fertig, die Pfanne wird bereits heiss, und für ein improvisiertes Omelett müssen nur…
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Brathähnchen: Aus einem Sonntagsessen werden drei Familienmahlzeiten
Im Vereinigten Königreich lernen Köchinnen und Köche, aus einem einfachen Sonntagsbrathähnchen ohne…
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Knusprige Kruste beim Brot wie aus der Bäckerei
Am Sonntagmorgen duftet die Küche bereits nach Kaffee, während das Brot aus dem Ofen kommt. Hinter der Scheibe…
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Frischen Fisch erkennen: Die wichtigsten Tipps für den Einkauf
Am Samstagmorgen wirkt vor der Fischtheke alles unkompliziert: Einige Doraden glänzen auf dem Eis, die…
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Aprikosen-Tarte: der einfache Sommernachtisch für spontane Abende
Es ist 18:30 Uhr, der Gartentisch ist noch nicht gedeckt, die Gläser stehen auf der Arbeitsplatte und jemand…
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Hülsenfrüchte: günstig, gesund und nachhaltig essen
Was wäre, wenn ein heimlicher Verbündeter für Ihre Gesundheit längst in Ihrem Vorratsschrank stünde? Eine…
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Norbert Tarayres Geheimnis für perfekte hausgemachte Pommes
Es gibt diesen Moment am Sonntagmittag, wenn der Duft von köchelnden Kartoffeln genügt, um alle in die Küche…
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Mit dem Rettungskorb im Kühlschrank 50 Euro pro Monat sparen
An einem Dienstagabend wirkt der Kühlschrank leer. Beim genaueren Hinsehen tauchen dann doch noch eine halbe…
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Butternut-Kürbis sicher schneiden: Die einfache Methode
Jeden Herbst spielt sich dieselbe Szene ab: Der Butternut-Kürbis liegt auf der Arbeitsplatte, schön, prall und…
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Wie viel Raclettekäse pro Person? Die richtige Menge für Raclette
Das Raclette-Gerät heizt bereits in der Tischmitte, die Kartoffeln dampfen in ihrer Schüssel, und jemand…
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In vielen Küchen bleiben hartgekochte Eier aus Gewohnheit zehn Minuten im kochenden Wasser. Das Ergebnis ist…
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Cyril Lignacs Geheimnis für perfekte Crêpes
Es ist 17:40 Uhr, in der Küche liegt bereits der Duft von warmer Butter, und die Kinder fragen beinahe im…
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Gewürznelkenaufguss: Wirkung, Zubereitung und wichtige Vorsichtsmassnahmen
Ein besonders unkomplizierter Aufguss aus einem Gewürzvorrat gewinnt in Wellness-Routinen und bei der…
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Reis mit Brühe: Der einfache Trick für mehr Aroma
Schon ein einfacher Wechsel der Kochflüssigkeit kann aus einer gewöhnlichen Beilage eine aromatische und…
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Lauch-Ziegenkäse-Quiche: einfaches Rezept für gemütliche Abende
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Schneller Nudelauflauf mit Schinken für kalte Winterabende
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