Nachrichten
Schnelle Ofenkartoffel mit Räucherlachs: Einfaches Feierabendrezept
Nach einem fordernden Arbeitstag noch aufwendig zu kochen, ist für viele kaum vorstellbar. Genau dann bietet sich ein unkompliziertes Feierabendrezept…
Nachrichten
Lütticher Waffeln: Der belgische Trick für Karamell-Knusper
Ein belgischer Trick verwandelt Waffeln in karamellig-knusprige Köstlichkeiten statt in gummiartige Fladen.
Nachrichten
Reis mit Brühe kochen: Der einfache Geschmackstrick
Der Topf hatte auf der hinteren Herdplatte zwanzig Minuten leise vor sich hin geköchelt, als der Duft den Rest…
Nachrichten
Frankreich: Warum die Kultstange aus den Bäckereien verschwindet
In einem Land, in dem knuspriges Weißbrot beinahe als nationales Symbol gilt, kommt dieser Schritt einem…
Nachrichten
Heißes alkalisches Einweichbad: Der Trick der Profiköche gegen eingebranntes Fett
Zu Hause scheint es endlos zu dauern; in Profiküchen verschwindet es einfach. Der Unterschied liegt nicht in…
Nachrichten
Babybel Maxi verschwindet: Bel investiert 60 Millionen Euro in Mini Babybel
70 Jahre im Handel – nun ist Schluss. Ohne großes Aufsehen hat der Bel-Konzern die Herstellung seines…
Nachrichten
Erdbeeren richtig waschen: Natronbad gegen Pestizidrückstände
Frisch, süß und leuchtend rot: Erdbeeren zählen in Deutschland zu den beliebtesten Früchten. Beim Abwaschen…
Nachrichten
Petit Navire: Quecksilber-Test für Thunfischdosen
Statt seine Produkte so umzustellen, dass sie weniger Quecksilber enthalten, finanziert das Unternehmen lieber…
Nachrichten
Pfannkuchen ohne Anhaften in der alten Pfanne
Bei einer alten Pfanne hilft selbst ein großzügiger Butterkranz nicht gegen einen misslungenen Morgen.
Nachrichten
Joghurtkuchen: Warum 160 Grad statt 180 Grad besser sind
Der Teig für einen Joghurtkuchen ist im Grunde unkompliziert, die Zutaten kosten wenig – dennoch misslingt der…
Nachrichten
Kohl rösten: Der alte Trick für süss karamellisierten Kohl
Die Kohlköpfe lagen hinten im Gemüsefach wie ein kleines, schlechtes Geheimnis. Du kennst das: mit besten…
Nachrichten
Nelken in ein Tuch gewickelt: Bedeutung und Verwendung
Nelken in ein Tuch gewickelt tauchen in volkstümlichen Bräuchen rund um Schutz, Wohlstand und symbolische…
Nachrichten
Doppelverwendung von Zutaten für die Woche clever nutzen
Sarah blickt am Sonntagabend in ihren übervollen Kühlschrank und rechnet im Kopf aus, wie viele der bunten…
Nachrichten
Kartoffeln bis Weihnachten richtig lagern
Du schleppst sie nach Hause, stellst sie unter die Treppe und denkst zwei Wochen nicht mehr daran. Dann…
Nachrichten
Tiefkühlkost-Rückruf: Warum Sie jetzt Ihren Gefrierschrank prüfen sollten
Du öffnest den Gefrierschrank nur, um dir etwas Eis zu nehmen, da fallen dir plötzlich die Schlagzeilen vom…
Nachrichten
Essig oder Zitronensäure: Wasserkocher und Kaffeemaschinen richtig entkalken
Viele schwören auf die Ersparnis. Fachleute aus der Technik bezeichnen es weiterhin als gefährlichen Mythos.
Nachrichten
Schnelle Ofenkartoffel mit Apfel: das perfekte Feierabendrezept
Für dieses Feierabendrezept genügen ein Teller, ein Messer und ein Löffel. Im Mittelpunkt steht eine große…
Nachrichten
Salz mit Spülmittel: Der einfache Trick für besseren Abwasch
Wahrscheinlich haben Sie es bereits zu Hause, und es kostet nur ein paar Cent. Zusammen mit Spülmittel macht…
Nachrichten
Gemüsebrühe aus Schalenresten: Der stille Küchenchef-Trick
Die stille Lösung eines Küchenchefs liegt direkt vor Ihnen: Verwandeln Sie Schalen und Abschnitte in einen…
Nachrichten
Pink Lady: Warum dieser Apfel deutlich teurer ist als Golden und Gala
Vor dem Obstregal im Supermarkt bietet sich meist ein Bild aus roten, gelben und grünen Früchten. Viele…
Nachrichten
Trauben im Supermarkt probieren: Wann wird es rechtlich heikel?
Zwischenmahlzeiten im Supermarkt können schneller strafrechtlich relevant werden, als viele Kundinnen und…