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Herbstaufläufe: fünf günstige Gerichte für unter 4 Euro
Lust auf ein warmes, günstiges Abendessen? Diese Herbstaufläufe versprechen auch in Deutschland Wohlfühlküche zum kleinen Preis, ohne dass man stundenlang…
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Rhabarbertrunk für Tomaten: Das vergessene Hausmittel gegen Pilzkrankheiten und Schadinsekten
In traditionellen Bauerngärten war es einst ein fester Bestandteil, geriet dann jedoch fast vollständig in…
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Brot oder Zwieback zum Frühstück: Was ist besser für die Linie?
Frühstück wird häufig als wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet. Gerade am Morgen entscheidet sich jedoch…
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Warme Tartines mit Schinken, Ei und Käse aus dem Ofen
Wenn abends die Zeit knapp ist, reichen ein paar einfache Zutaten aus, um eine warme, sättigende und besonders…
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Frische Austern zu Weihnachten erkennen: Die Drei-Sekunden-Methode
Am 24. Dezember, vor dem Fischstand, sind die Hände etwas kalt und die Gedanken kreisen schnell. Es fehlen…
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Reifen manche Früchte im Kühlschrank schneller?
Einige Früchte reifen im Kühlschrank schneller – nicht allein wegen der Kälte, sondern durch das Zusammenspiel…
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Erdbeeren im März pflegen: Der Schlüssel zu großen süßen Früchten im Juli
Wer im Juli große, süße und saftige Erdbeeren ernten möchte, sollte nicht erst im Hochsommer handeln, sondern…
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Ölsprüher bei Amazon: Mit einem 10-Euro-Gerät leichter kochen
Du möchtest leichter kochen, doch deine Ölflasche ist jede Woche erstaunlich schnell leer? Du nimmst dir vor…
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Cremige Palmherzen-Pastete für die Familie
Die cremige Palmherzen-Pastete vereint einen buttrigen Teig mit einer sahnigen Füllung in einem Gericht. Die…
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Olivenöl richtig lagern: Warum es nicht neben dem Herd stehen sollte
Das Abendessen köchelt, die Pfanne zischt, und die Flasche Olivenöl steht nur wenige Zentimeter vom Kochfeld…
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Rhabarber treiben: Mit dem alten Trick schon ab Spätwinter zarte Stiele ernten
Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner unterschätzen, wie viel in ihrem Rhabarber steckt. Mit einer alten…
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Eine Banane täglich: Was der 7-Tage-Test einer Ernährungsberaterin zeigt
Eine Ernährungsberaterin aus den USA wollte es genau wissen: Sie aß sieben Tage hintereinander täglich eine…
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Reis im Kochbeutel: Chemikerin warnt vor Mikroplastik
Viele Menschen wählen sie aus Bequemlichkeit, doch über mögliche Risiken denken nur wenige nach: Eine…
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Knusprige Hähnchenhaut: Das Trockenpökeln für perfektes Brathähnchen
Wenn sonntags ein Hähnchen auf den Tisch kommt, richtet sich der erste Blick meist auf die Haut. Sie soll…
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Rosmarin: Der stille Trick gegen synthetische Lufterfrischer
Ein dichter Schleier aus gebratenen Zwiebeln, Knoblauch und einer leicht angebrannten Note hing im Flur und…
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Zwiebeln schneiden ohne Tränen: Der einfache Trick für milderen Geschmack
Das Abendessen ist fast fertig, die Pfanne wird heiß, und es fehlt nur noch eine Zwiebel zum Schneiden. Dann…
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Nashi pflanzen im Frühjahr: So gelingt die Apfelbirne im Garten
Frühling, frische Beete, kahle Obst-Ecken: Wer jetzt setzt, kann sich schon bald über eine ganz andere Art von…
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Karotten schälen: Dieser Fehler nimmt ihnen Geschmack
Eine Karotte wirkt harmlos, wenn sie mit ihrem leuchtenden Orange auf dem Schneidebrett liegt. Doch selbst…
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Wie oft Pasta pro Woche ist gesund?
Wie regelmäßig lässt sie sich tatsächlich in einen ausgewogenen Ernährungsplan einbauen? Nudeln gehören in…
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Pinot Noir aus dem mittelalterlichen Klo: 600 Jahre alte DNA überrascht Forschende
Was bei einer Ausgrabung zunächst wie gewöhnlicher Abfall wirkt, ist für die Forschung ein wertvoller Fund: In…
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Kartoffeln länger frisch halten: Der alte Lagertrick für zu Hause
Sie liegen eine Woche im Schrank und sehen plötzlich aus wie Wesen von einem anderen Planeten. Doch eine…